Solusi ketahanan pangan nasional bukan lagi sekadar wacana pemerintah, tapi sudah menjadi kebutuhan nyata di tengah tantangan perubahan iklim, distribusi logistik yang tidak merata, dan meningkatnya permintaan pangan. Ketahanan pangan hanya bisa dicapai jika rantai pasokan pangan — mulai dari panen hingga distribusi — berjalan efisien dan minim kehilangan.
Artikel ini ditujukan untuk memberikan wawasan tentang bagaimana teknologi modern seperti mesin pengering RF (Radio Frequency) dari Monga Strayfield mampu berperan besar dalam menjaga kualitas, kuantitas, dan ketersediaan pangan.
Terutama bagi perusahaan agro dan pelaku industri hasil panen, penggunaan teknologi pengering yang tepat dapat menjadi strategi cerdas untuk menopang sistem pangan nasional yang tangguh.
Solusi Ketahanan Pangan Nasional Melalui Teknologi Mesin Pengering Modern
Perusahaan agribisnis dan pengolah hasil panen di Indonesia selama ini masih bergantung pada metode pengeringan tradisional yang kurang efisien, baik dari sisi waktu maupun kualitas hasil akhir. Padahal, pada tahap pascapanen inilah kerugian terbesar sering terjadi—mulai dari kerusakan produk, kontaminasi jamur, hingga penurunan nilai jual karena kadar air tidak stabil.
Mesin pengering RF dari Monga Strayfield menawarkan solusi yang berbeda. Teknologi ini bekerja berdasarkan prinsip pemanasan volumetrik, di mana panas disalurkan secara merata ke seluruh bagian produk secara bersamaan. Hasilnya: proses pengeringan menjadi lebih cepat, lebih konsisten, dan mampu menjaga nutrisi serta warna alami bahan pangan.
Bukan hanya itu, pengering RF sangat cocok untuk berbagai produk agrikultur seperti kacang-kacangan, biji kopi, rempah-rempah, jagung, hingga hasil olahan seperti mie atau produk fermentasi. Pengeringan menjadi tahap krusial dalam menjaga shelf-life atau masa simpan produk, yang pada akhirnya mendukung sistem ketahanan pangan dari sisi distribusi dan kualitas penyimpanan.
Menjawab Tantangan Ketahanan Pangan Dengan Teknologi Terkini
Salah satu hambatan terbesar dalam mewujudkan ketahanan pangan nasional adalah tingginya angka post-harvest loss—kerugian hasil panen setelah dipetik, yang bisa mencapai 20–30% tergantung jenis produk. Penyebab utamanya adalah kelembaban yang tidak terkendali saat penyimpanan dan pengangkutan.
Mengadopsi mesin pengering RF dari Monga Strayfield menjadi solusi nyata yang sudah terbukti di berbagai negara. Teknologi ini:
- Mengurangi kadar air secara merata sehingga mencegah pertumbuhan mikroorganisme
- Meningkatkan efisiensi energi dibandingkan metode pengeringan konvensional
- Menjaga kualitas visual dan nutrisi produk, sangat penting untuk ekspor
- Cepat dan presisi, cocok untuk kebutuhan industri skala menengah hingga besar
Perusahaan agro yang ingin meningkatkan daya saing dan memperluas pasar, terutama untuk ekspor, harus mulai mempertimbangkan aspek ini secara serius. Menggunakan teknologi pengering modern bukan hanya soal produktivitas, tetapi juga komitmen terhadap ketahanan pangan nasional.
PT. Kawan Era Baru: Partner Resmi untuk Solusi Pengeringan Profesional
Investasi pada mesin pengering canggih perlu didukung oleh partner yang memahami kebutuhan industri lokal. PT. Kawan Era Baru hadir sebagai distributor resmi mesin pengering Monga Strayfield di Indonesia, dan telah berpengalaman dalam melayani berbagai kebutuhan pabrik dan perusahaan agro di Indonesia.
Tidak hanya menjual unit, tim kami juga menyediakan layanan purna jual lengkap, seperti pelatihan operator, pengaturan instalasi, perawatan rutin, dan dukungan teknis jangka panjang.
Kami memastikan bahwa setiap klien tidak hanya mendapatkan mesin, tetapi juga solusi menyeluruh untuk efisiensi produksi jangka panjang.